[智慧萬用鍋食譜]番茄鮪魚通心麵

烹調時間：10分鐘

難易度：2星

份量： 2人份

材料：

通心麵                                                                     160克

罐頭水煮鮪魚塊(瀝乾水份) 120克

小番茄(對切)                                                100克

剝皮辣椒(丁)                                                 1又1/2茶匙

洋蔥(塊)                                                                100克

羅勒或九層塔葉                                      10片  

蒜頭(片)                                                                1瓣

粗紅辣椒片(怕辣可省略)          1/2湯匙

番茄泥                                                                     120克

巴西里(碎)                                                        1/8茶匙

鹽                                                                                     1/2茶匙

黑胡椒                                                                      少許

高湯                                                                              400ml

橄欖油                                                                      1湯匙

初榨橄欖油                                                        少許

步驟:

1. 內鍋加橄欖油，選「烤雞」模式及「開始烹飪」鍵，油熱放洋蔥、蒜及紅辣椒片炒香。
   
2. 續放通心麵、鮪魚塊、小番茄、剝皮辣椒、番茄泥、巴西里、鹽、黑胡椒及高湯 。
   
3. 合蓋選「健康蒸」，按「時長/預約」調至「6分鐘」，按「開始烹飪」鍵。完成提示聲響起， 解鎖開蓋拌勻 。
   
4. 盛盤後可灑羅勒葉，並淋少許初榨橄欖油。